Pain marocain, Goutal, Basilic sacré
Choux, Coriandre, Citron
Espuma betterave, Sésame, Nori
Concombre, Pêche, Verveine, Ricotta
Courgette jaune, Tomates cerises, Oseille
Chou-fleur, Brocolis, Beurre de cacahuètes
Pâte fraîche, Courgettes, Satay
Pommes de terre, Champignons, Sucrine grillée, Jus aux épices
De la ferme ONETIK à Macaye (64) Tomme de Brebis et Chèvre, Bleu de brebis
Tarte miel/amandes, Chantilly, Poivre de sichuan, Hibiscus
Abricot, Glace cacao
Cerises, Estragon, Glace griotte, Crème Mousseline
Sauf jours fériés
Laissez vous faire par le Chef
Deux Entrées, Poisson OU Viande, Dessert Servi uniquement le soir
Laissez vous faire par le Chef!
Deux Entrées, Poisson, Viande,Pré-dessert et Dessert Servi uniquement le soir
Tous nos produits sont susceptibles de contenir du gluten, des arachides, du lait, des œufs, ou tout autre produit allergène.
Merci de nous faire part de vos éventuelles allergies ou intolérances
6 Cl
Hôtel de ville / Musée d'Aquitaine
Hôtel de ville
Pey Berland
Fermé
12h00 - 14h00 * • 19h30 - 21h15 *
19h30 - 21h15 *
Fermé
* Uniquement sur réservation
Bistronomique
Bistronomie
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