crème de maïs, siphon soja crouton et popcorn.
アレルゲン一覧baie roses, vierge de radis, cerise et estragon.
アレルゲン一覧petit pain marocain, tomate séchée, roquette et vieux Rodez
アレルゲン一覧Fenouil, citron confit, sésame et raviole croustillante.
アレルゲン一覧Salade de haricots blanc a la menthe, vierge de concombre au piment.
アレルゲン一覧haricots verts a la moelle de bœuf, noisettes du piémont et jus au thym.
piperade a la coriandre, pomme de terre grenaille, groseille et ail noir.
Mousseline de carotte au gingembre et citronnelle, jus au épices.
sablé pain grillé, sorbet abricot espelette.
Meringue, chantilly, sorbet betteraves, fèves de tonka
Sauf jours fériés
Laissez vous faire par le Chef
Amuse-bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert
Laissez vous faire par le Chef!
Deux Entrées, Poisson, Viande,Pré-dessert et Dessert
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