"Lauza" για ύπνο, αυτές οι επίπεδες πέτρες βρέθηκαν στις στέγες των μπούρων στην κεντρική Γαλλία.
Ένα νεύμα στις ρίζες, Aveyron, Drôme ...
Η Λόζα είναι πάνω απ 'όλα οικογενειακή υπόθεση. Ο Romain και η Barbara είναι συνεργάτες στη ζωή και στην εργασία.

Δεσμευμένοι, επιθυμούν να προσφέρουν στους πελάτες τους μια κουζίνα από τοπικά, φρέσκα και εποχιακά προϊόντα.